O Grupo Nova Era, uma das maiores redes de varejo alimentício e atacadedor do Norte do Brasil, anunciou a abertura de processo seletivo para a posição de Cozinheiro em sua operação de Manaus (AM).

A vaga é voltada para profissionais com experiência na preparação de refeições e conhecimento em normas sanitárias, para atuar sob o regime efetivo (CLT) em modelo presencial. A empresa oferece um pacote abrangente de benefícios, incluindo creche gratuita própria, suporte à saúde e vale-compras.

Confira abaixo todas as informações sobre as atribuições do cargo, pré-requisitos exigidos, benefícios e recomendações de cursos para valorizar seu currículo.

Atribuições e Rotina Operacional do Cozinheiro

O profissional selecionado atuará no preparo das refeições fornecidas pela empresa, mantendo o padrão de sabor, apresentação e segurança alimentar. Suas principais responsabilidades envolvem:

• Preparo de Cardápios: Executar o preparo de pratos variados, incluindo refeições principais, entradas, saladas e acompanhamentos, alinhados ao menu estipulado.

• Controle de Qualidade: Garantir alto padrão de qualidade, sabor e apresentação nos alimentos servidos.

• Higiene e Organização: Manter a organização, limpeza e sanitização da praça de trabalho em estrito cumprimento às normas da Vigilância Sanitária (ANVISA).

Requisitos Exigidos para a Candidatura

Para participar da seleção no Grupo Nova Era, o candidato deve atender aos seguintes critérios formais e técnicos:

• Escolaridade: Ensino Médio completo ou Ensino Superior cursando.

• Experiência Prática: Experiência comprovada na área de cozinha/gastronomia.

• Conhecimentos Técnicos: Noções sólidas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene e manipulação de alimentos.

• Disponibilidade: Flexibilidade de horário para atendimento à escala de trabalho da unidade.

Remuneração e Pacote Completo de Benefícios

O Grupo Nova Era disponibiliza uma estrutura diferenciada de suporte ao colaborador e sua família.

Categoria	Detalhes do Pacote Oferecido
Média Salarial Estimada	R$ 1.800,00 a R$ 2.400,00 (compatível com o cargo de Cozinheiro no setor alimentício/varejista em Manaus)
Alimentação e Compras	Vale-Compras (R$ 150,00) e Vale-Refeição (R$ 19,00 por dia)
Apoio à Família	Creche Nova Era (serviço gratuito oferecido aos filhos dos colaboradores)
Saúde e Bem-Estar	Plano de Saúde (modelo coparticipação), Plano Odontológico (por adesão), Seguro de Vida e Wellhub (antigo Gympass)
Outras Vantagens	Convênio Farmácia

Detalhes do Anúncio e Como Se Candidatar

As candidaturas devem ser realizadas diretamente no portal de recrutamento oficial utilizado pelo Grupo Nova Era.

• Como se candidatar: CLIQUE AQUI PARA SE CANDIDATAR

Aviso de Isenção: O Grupo Nova Era conduz seus processos seletivos de forma inteiramente gratuita. Não há cobrança de taxas de inscrição ou cadastro para os candidatos.

Cursos Recomendados para Destacar seu Currículo

A gastronomia e a produção de refeições corporativas/comerciais exigem atualização constante sobre controle de pragas, contaminação cruzada e técnicas culinárias.

Confira as capacitações recomendadas para sobressair no recrutamento:

• Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (RDC 216 – ANVISA): Treinamento fundamental sobre controle de temperatura, higiene pessoal, higienização de insumos e biossegurança.

• Curso de Gestão e Preparo de Cozinhas de Alto Volume (Cozinha Industrial): Formação voltada para a preparação em grande escala, porcionamento, controle de desperdício e montagem de pratos.

• Curso de Gastronomia Básica e Fichas Técnicas Operacionais: Capacitação prática sobre cortes, molhos base, métodos de cocção e cumprimento rigoroso de receitas padronizadas.

• Curso de Organização, Limpeza e Metodologia 5S em Praças de Alimentação: Qualificação focada em padronização de utensílios, rotulagem de insumos e manutenção da higiene em cozinhas profissionais.